- EL VUELO DEL AVESTRUZ
“Los resultados indican que las aves malgaches se encuentran filogenéticamente más cercanas a los kiwis neozelandeses que a los avestruces.”
- CONTRA LA HIPERTENSIÓN… ENSALADA GRIEGA
“Si bien ya eran conocidos los beneficios de ciertos ingredientes tradicionales de la cocina mediterránea como el aceite de oliva, aún se desconocía cómo esos elementos eran aprovechados o transformados para dar como resultado, por ejemplo, la disminución de la presión arterial.”